也是很久没做菜了,一直喜欢用青椒炒菜,炒鸡蛋、炒肉都得放点。
现在都是朴朴上买那种螺纹青椒,有点难炒烂了,以前都是自己家种的。
炒完盖盖子闷一下,有时候出菜还是没烂,硬邦邦的。
是因为老还是因为品种原因啊这是?
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