LargeRank发布的健康饮食排行榜Top 10中地中海饮食排第一:https://largerank.com/rank/ranked-the-healthiest-diets-in-the-world-according-to-science-183631。
说实话一开始我还挺纳闷的,听名字感觉要吃不少油,这咋还能瘦呢?
慢慢了解之后才明白,它跟那种极端减脂餐完全不是一路的。
🍀主打就是新鲜天然的食材,吃着香还特别顶饱,这点真的太让人喜欢了。
说说我日常吃的简易版地中海饮食吧,上手特别容易,不用买啥稀奇食材。
最关键的一步,就是把家里平时用的油换成特级初榨橄榄油,这可是核心。
也不是让你大把倒油,正常炒菜、拌菜放一点就好,饱腹感真的超强。
吃完好长时间都不会饿,再也不会刚到饭点就饿得慌。
🍜主食别总吃白米饭、白面条啦。
换成玉米、红薯这类全谷物就行。
口感扎实,消化得慢,我早上常吃一个红薯,一上午都稳稳的。
蛋白质优先选鲜鱼、虾、鸡蛋还有各种豆子。
像鲈鱼、黄花鱼这类海鱼多安排些,清蒸或者简单烤一下都好吃。
淋上点橄榄油,撒点蒜末、黑胡椒和柠檬汁,味道特别鲜,不用重油重盐。
红肉(猪肉、红烧肉等)我现在吃得很少,偶尔嘴馋才吃一点,平时就靠豆腐、鹰嘴豆补充蛋白质。
🍎蔬菜真的可以放开吃!青菜、番茄、黄瓜、彩椒,各式各样随便安排。
我超爱用橄榄油拌凉菜,食材切好,加一点油和醋,简简单单就很美味。
饿了就吃一点,比吃零食健康多了,嘴巴也不会闲得难受。
重口味吃多了容易水肿,清淡吃法之后,我整个人都轻快不少。
身边好多朋友看我变化大,都来问食谱,真心觉得这个吃法特别靠谱。
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